六一是儿子盼望已久的节日，我答应满足他一个愿望，可他居然提出要学炒菜。令我吃惊不小，他进厨房一般是问做什么饭，怎么突然对炒菜感兴趣了呢，孩子愿意做事总没坏处。尽管如此，我还是买了他最爱吃的西瓜、蛋卷、牛肉、土豆、豆角等。
儿子跟我学做豆角炒肉丝，拧开煤气阀门，锅热了，“倒多少油？”“你只管倒我喊停”，他按照我的吩咐放了葱花、肉丝、酱油少许，开始搅拌，而后放入切成段的豆角，放半匙食盐，加些水，放入粉条，翻搅后盖上锅盖，旺火烧开就用小火炖。“原来这么简单啊”，儿子说着转身去看电视。
一分钟后我喊他去把菜翻一下，“别走开，一会儿看熟了没。”“那怎么辨别呀？”“你用铲子刃部轻触豆角，如果能断开就熟了”“妈妈，菜做好了，我要装盘啦！”看他兴奋的样子我也很开心，我又做了两个菜，等到吃饭的时候，他面露难色，“妈妈，豆角有的还生呢，我明明看到熟了”
“孩子，你把事情看得太简单了，其实做饭的方法步骤不难掌握，最难掌握的是火候，你看这些豆角宽些的就比较老，它软了，那才算熟呢。也怪妈妈粗心，没提醒你。”
“知道了妈妈，就像我平时做题，只能做简单的就不算学会，是吧”
“哈，我儿子懂事了，长大啦。妈妈真高兴，这个节日没白过！”
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